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京都「南山」にて京タンクロの会発足。 牛肉には「交雑種」というジャンルがある。そこはまだ未分化な世界なのだった。

5月 7th, 2009 · No Comments

さて一夜明けて、福山から京都に移動だ。実は、僕も松本大策さんもともに招かれている会があったのだ。それは、短角牛や近江牛を一頭丸ごと仕入れしている、産地ときちんと取り組みをしている京都の焼き肉屋「南山」の楠本社長からの依頼だ。それは、「京タンクロ」という交雑種の牛肉を世に広めるためのブランド化事業の、専門委員に就任してくれというものだった。「タンクロ」とは、短角牛の雌に黒毛和牛の精液を掛け合わせて生まれた牛のことをいう。日本では「和牛」と呼べるのは、黒毛・褐毛(あかげ)・短角・無角の四種の牛。それ以外は「国産牛」と表示することになっている。ちなみに国産牛で圧倒的に多いのはホルスタインの雄を去勢した、通称「ホルオス」。次に多いのが、ホルスタインに黒毛和種の精液をつけた交雑種。これをF1(エフワン)と呼ぶ。では、先に挙げた4種の和牛同士を掛け合わせたものは、一体何と呼ぶか。答えは「和牛」。和牛同士の交雑は、分類としては和牛と呼んでよい。ただし、一般的ではないので特に「和牛間交雑」と呼ばれる。つまり、「タンクロ」は短角と黒毛の交雑なので、和牛間交雑である。サシの多い黒毛と、赤身の旨い短角を交雑

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F2:全24台のマシンが公式テストを実施

5月 7th, 2009 · No Comments

 (C)Formula2 Series 拡大します 5月5日、フォーミュラ2シリーズは、スネッタートン・サーキットで今シーズン参加する全24台のマシンによる公式テストを行った。 シリーズ主催者のジョナソン・パーマーがマシンを紹介した後、各ドライバーはインストレーションラップを行い、マシンの習熟に努めた。この日の午後、ドライバーは徐々にペースを上げてラップを重ねた。この日は公式タイムは記録されなかったが、24台のマシンは大きなトラブルもなくこの日の走行を完了した。 テストは6日の朝から再開され、エイボン製のF2マシン用コンパウンドを持つタイヤが初めてテストされる。この日はライブタイミングが F2公式ウェブサイト で公開される。 昨シーズンGP2シリーズに出場したスペイン人のアンディ・ソチェックは、「マシンとチャンピオンシップに非常によい印象を持った。F3を4年、フォーミュラ・ルノー3.5を1年、GP2を2年経験しているので、フォーミュラマシンには慣れているが、ウイリアムズJPH1には驚いた。ダウンフォースのレベルは想像以上でグリップレベルも高い。明日

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F1 : ドニントン・パークの再開発計画、議会で投票へ

5月 7th, 2009 · No Comments

5日(火)はイギリスGPの将来にとって、決定的な日になる。 文書による討論を経て、ノースウエスト・レスターシャーの議会で、ドニントン・パークでのF1に向けた再開発計画の許可を撤回するか投票が行われる。

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F1 : 中嶋、トヨタの支援でシートを獲得できたと認める

5月 7th, 2009 · No Comments

中嶋一貴(ウィリアムズ)は、トヨタとの関係によりウィリアムズでのシートを確保できたとの憶測がパドックで広がっていたが、中嶋本人がこれを認めた。

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F1 : リチャーズ、中東資本でチーム設立か?

5月 7th, 2009 · No Comments

デビッド・リチャーズが率いるF1チームの名称について、3つ目にして最も可能性の高い選択肢の存在が明らかになった。

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F1 : 伝統的なレースの保護はないと関係者

5月 7th, 2009 · No Comments

伝統的なイギリスGPは契約で保護されているとの報道がされていたが、中心的な人物2人がこれを否定した。

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F1 : BMWザウバー、スペインとモナコではKERSを使用せず

5月 7th, 2009 · No Comments

今週末行われるスペインGPでは、今季初めてBMWザウバーの2台が共にKERS(運動エネルギー回生システム)を使用しないことが明らかになった。

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[マーケット]草食系男子という言葉の違和感と恋愛マーケティングの衰退

5月 7th, 2009 · No Comments

なんか最近使われているらしい「草食系男子」という言葉。厳密な定義はないみたいですが(これらの言葉はもともとつけられた言葉から変化していくというのはよくあるので。勝ち組&負け組とか)、まあ何となく言われているのは、恋愛にガツガツしていない男、という意味でしょうか。 ■参考: 草食系男子 - Wikipedia しかし、この言葉に最初から違和感を抱いていました。何故か。それはそもそもここで言われている様な恋愛は、食べなければ生きてゆくことの出来ない食料なのかということ。つまり、恋愛及びそれにまつわる活動というのは趣味(趣味ともちょっと違うだろうけど)のひとつではなく、食べるのと同じように必ず常時していなければいけないというような価値観であるのか、ということ。 恋愛の必要度はそれは人により違うでしょうが、全員が全員そうではないでしょう。ただ、マーケット的にはこの「恋愛をすること」というのが、M1、F1層(20-34歳の男女)には大前提として今も尚あるように思えるのです。すなわち、この年代の男女は恋人を作って、そしてデートなりで金を使うのが当たり前だというような

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F1 : 議会がドニントン・パークに6月末まで猶予を与える

5月 7th, 2009 · No Comments

5日(火)にイギリスのノースウエスト・レスターシャー州地方議会が開催されたが、2010年のイギリスGP開催問題はまだ解決への途上にある。

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F1 : フェラーリに続いてBMWザウバーもF1撤退をほのめかす

5月 7th, 2009 · No Comments

BMWは2010年に“2つ”の予算制限制が実施された場合はF1撤退もあり得ると示唆し、フェラーリに追随した。

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